Вода
Вода – важный питательный элемент в нашей жизни. Ни у кого не вызывает сомнений необходимость присутствия воды в повседневном рационе. Ее недостаточное потребление может вызвать смерть быстрее, чем отсутствие любого другого питательного вещества.
Общее количество воды в организме человека варьирует от 55% до 65% в зависимости от веса и состава тела. В жировой ткани воды очень мало, так что процентное содержание воды в организме больше у худых людей.
Большая часть воды в организме содержится во внутриклеточной жидкости (около 70%), интерстициальной жидкости (например, в составе лимфы; около 20%), и в плазме крови (около 7%). Интерстициальную жидкость и плазму вместе называют внеклеточной жидкостью. Оставшиеся 3% воды в организме находятся в просвете кишечника, спинномозговой жидкости и других отделах организма.
Тело само контролирует количество воды во всем организме, главным образом, путем контроля концентрации ионов во внутриклеточной и внеклеточной жидкостях.
Объем воды внутри клеток зависит прежде всего от концентрации в клетках калия и фосфора. Объем внеклеточной воды зависит в первую очередь от концентрации внеклеточного натрия и хлора.
Существует три основных источника воды для организма: питьевая вода, которую мы получаем благодаря различным напиткам, вода, содержащаяся в пищевых продуктах (в твердой пище) и метаболическая вода, которая получается в результате окисления углеводов, жиров и белков. Последняя вырабатывается в организме в объеме 300-350 г в день у среднего взрослого мужчины. Согласно сводным оценкам, из 100 г углеводов получается 55 г воды, из 100 г жира — 107 г воды, а из 100 г белка — 41 г воды.
Вода всасывается в верхней части тонкой кишки и через лимфу и кровь попадает в различные ткани организма. Выводится вода через почки, пот, выдыхаемый воздух, кал. В обычных условиях водный баланс поддерживается на постоянном уровне. Потери воды в норме равняются ее потреблению и эндогенному образованию и составляют порядка 2–4 л в стутки.
Потребление воды регулируется главным образом чувством «жажда», а выделение контролируется антидиуретическим гормоном и почками. При попадании в организм чрезмерного количества воды почки выводят ее излишки. С другой стороны, если потребление жидкости низкое, почки выделяют более концентрированную мочу, чтобы уменьшить потери вода организмом. Следует помнить, что увеличенное потребление жидкости может помочь предотвратить или уменьшить частоту образования камней в почкахи мочевом пузыре.
При голодании или диетах с ограниченным содержанием углеводов происходит потеря воды организмом из-за снижения количества накопленного гликогена в тканях.
Вода жизненно важна для организма как универсальный растворитель и смазывающее вещество, она обеспечивает транспортирование питательных веществ и продуктов метаболизма. Она также играет роль в регулировании температуры тела.
Снижение количества воды в организме может быть вызвано либо недостаточным потреблением, либо чрезмерным выделением (например, повышенным потоотделением, обширными ожогами, рвотой или диареей).
В последнем случаевозможна потеря электролитов вместе с водой.
Общие осмотические свойства плазмы, интерстициальной жидкости и внутриклеточной жидкости одинаковы и объясняются, главным образом, наличием в них неорганических ионов, а также глюкозы, мочевины и белков. Нарушения объема внеклеточной жидкости обычно вызваны изменением количества в ней натрия. Уменьшение объема может быть вызвано невосстановленными потерями, такими как продолжительное потоотделение, рвота, диарея или ожоги. Избыток объема жидкости возможен при почечной или сердечной недостаточности, при которых нарушается выведение натрия и воды.
Ранние признаки недостатка воды включают в себя головную боль, усталость, потерю аппетита, покраснение кожи, головокружение, сухость во рту, сухость глаз, ощущение жжения в желудке.
Множество факторов определяют потребности в воде при обычных обстоятельствах, к ним относятся температура окружающей среды, уровень физической активности, общее состояние здоровья, пол, возраст и другие.
В среднем потребление жидкости в день для взрослого человека составляет2–4% от массы тела, а для ребенка – 10-15 % от массы тела.
Скільки води в тілі людини
Вода джерело життя на землі … Ви, напевно, багато разів чули це твердження. Сьогодні поговоримо про те, скільки води в одному з основних представників цього життя — людині.
Оскільки вода є відмінним розчинником, вона здатна транспортувати безліч речовин.
В організмі дорослої людини — приблизно 65% води, 70% якої знаходяться всередині клітин, а 30% у позаклітинному просторі.
Роль води в організмі людини
Вода є в кожній ділянці складного людського організму. Щоб зрозуміти, чому води так багато, для початку розглянемо її основні функції.
Основним завданням води є її участь в метаболізмі. Всі речовини, які надходять в шлунок, в травній системі зазнають ряд складних змін. В результаті цього синтезу з білків виходять амінокислоти, з жирів — гліцерин і жирні кислоти, а з крохмалю — глюкоза.
Другою, не менш важливою функцією є підтримка осмотичного тиску всередині клітини, а по суті, її цілісності. Оскільки клітина повинна вбирати та виводити речовини, то вона являє собою напівпроникну мембрану. Якщо описувати цей процес на прикладі клітин, він буде виглядати приблизно так. Тиск утворений розчином всередині клітини має бути рівним тиску зовні клітини. Коли організм зневоднений або внутрішньовенно вводяться розчини із занадто високим вмістом солей, то клітини будуть стискуватися випускаючи воду назовні. Якщо ж ввести внутрішньовенно занадто багато чистої води або розчину з низьким осмотичним тиском (низьким солевмістом), то клітина буде втягувати в себе воду, для того, щоб врівноважити тиск.
Кислотно-лужна рівновага в організмі людини також є важливим фактором, який регулюється завдяки водному середовищу. Наприклад, слина, яка є водним розчином може досягати рівня pH — 8, а шлунковий сік має сильнокисле середовище з pH 1,5 — 2.
Теплообмін і терморегуляція, виявляється, також відбуваються завдяки воді. Принципи терморегуляції лежать в тому, щоб при підвищенні температури тіла, підвищити віддачу тепла, а при зниженні її — максимально зберегти. Ці процеси можна спостерігати, коли на вулиці спекотно, тобто ззовні надходить зайве тепло, або під час фізичних навантажень, коли внаслідок розщеплення цукрів виділяється зайва енергія. Тоді людина починає пітніти та виділяти піт, тобто воду, щоб вивести з організму зайве тепло.
Транспортна функція води полягає в тому, щоб забезпечити доставку поживних речовин кров’ю, лімфою, а також видалити продукти життєдіяльності — сечу, піт і ін.
Як залежить маса води в тілі людини від віку?
В інфографіці нижче ми наводимо вміст води в тілі людини в різні вікові періоди. Чим старша людина, тим нижчим буде вміст води. Наприклад, людський ембріон може містити до 90% води, доросла людина близько 65%, а літні люди — близько 40%.
Завдяки цим відсоткам можна розрахувати, скільки літрів води в тілі людини, наприклад, тіло новонародженої дитини буде містити близько 3 літрів води, а чоловіка середнього віку 50 — 60 літрів.
Це пов’язано з фізіологічними особливостями тканин. Скелет дитини еластичний, це означає, що в ньому більше хрящової тканини, а значить і води. З віком кістки стають більш твердими, а пізніше і крихкими саме внаслідок того, що в них фізіологічно знижується вміст води. Старіння шкіри та зниження еластичності судин також пов’язане зі зниженням кількості рідини в тканинах.
Відсотковий вміст води в тілі людини
Тепер розглянемо, де переважно зберігається вода в тілі людини. Найбільше рідини (понад 90%) буде міститися в крові. Кількість води пов’язана з тим, що кров повинна бути рідкою.
Легені містять до 83% води. В першу чергу, це пов’язано з тим, що вони вміщують близько 9% всієї крові, що міститься в організмі.
Також вода виконує функцію часткового теплообміну, коли випаровується з поверхні альвеол.
Найменше рідини містить кісткова тканина, завдяки тому, що вона має впорядковану щільну структуру, що потрібно для забезпечення міцності.
Часті питання про питну воду?
Скільки потрібно пити води?
Кажуть, що людина має випити 8 склянок води на день. Від чого залежить добова потреба у воді та коли можна її пити. Раніше в блозі, ми розглядали питання про те, скільки потрібно пити води дорослим і дітям, а також чи можна замінювати її іншими напоями.
Що таке зневоднення організму?
Під час фізичних навантажень, хвороби або підвищення температури навколишнього середовища людина може виділяти більше води, ніж зазвичай. Необхідно, відповідно, підвищити її надходження в організм. Якщо баланс все ж порушений, тоді виникає дегідратація або зневоднення організму, яке супроводжується рядом негативних наслідків.
Про те, що таке зневоднення і як його уникнути читайте тут .
Какой процент человеческого тела составляет вода?
Большая часть человеческого тела состоит из воды, в среднем около 60%. Количество воды в организме незначительно меняется в зависимости от возраста, пола и уровня гидратации.
В то время как средний процент воды в организме человека составляет около 60%, этот процент может варьироваться примерно от 45 до 75%.
Например, у младенцев высокий процент воды в организме, который с возрастом уменьшается.
Кроме того, жировая ткань содержит меньше воды, чем мышцы, поэтому процентное содержание воды может варьироваться в зависимости от типа телосложения.
Вода необходима для здоровья и многих функций организма. К ним относятся:
- регулирование температуры
- клеточная функция
- удаление отходов
Люди могут поддерживать баланс воды в организме, выпивая жидкость в течение дня. Им может потребоваться пить больше воды после тренировки и в жаркую погоду.
В этой статье речь пойдет о процентном содержании воды в организме человека, почему оно варьируется и почему это важно.
Поделиться на PinterestВозраст, пол и уровень гидратации человека могут влиять на процентное содержание воды в его организме.Процентное содержание воды в организме незначительно варьируется в зависимости от таких факторов, как возраст и пол, но обычно находится в пределах 45–75%.
В мышечной ткани больше воды, чем в жировой ткани.
Как правило, женский организм содержит меньший процент воды, чем мужской. Это связано с тем, что женщины имеют более высокий процент жира.
Такое распределение воды означает, что люди с более высоким процентным содержанием жира в организме, вероятно, имеют более низкий процент воды в организме.
Процентное содержание воды в организме меняется с возрастом. У младенцев очень высокий процент воды в организме, в то время как у пожилых людей ее меньше.
Следующие таблицы дают средний процент и диапазоны воды в организме, согласно получению пола и возрасту:
| Возраст 12–18 года | Возраст 19–5044443 | Возраст 19–50444443 годы | Возраст 1910044443 | . | Возраст 51 год и старше | |
| Мужчина | Среднее значение: 59% . | Среднее: 56% Диапазон: 49–63% | Среднее: 50% Диапазон: 41–60% | Среднее: 47% . От рождения до 6 месяцев | От 6 месяцев до 1 года | 1–12 лет |
| Младенцы и дети | Среднее: 74% . Диапазон: 49–75% |
Размер тела, форма и баланс мышц и жира могут влиять на процентное содержание воды в организме человека.
Вода присутствует во всем теле. Клетки содержат 60% всей воды в организме, при этом примерно треть остатка окружает клетки.
Некоторые органы содержат гораздо больше воды, чем другие. Мозг и почки обладают самым высоким процентным содержанием воды; кости и зубы содержат наименьшую долю.
The chart below gives the highest to the lowest percentages of water:
| Body part | Water percentage |
| Brain | 80–85% |
| Kidneys | 80 –85% |
| Сердце | 75–80% |
| Lungs | 75–80% |
| Muscles | 70–75% |
| Liver | 70–75% |
| Skin | 70–75% |
| Blood | 50% |
| Кости | 20–25% |
| Зубы | 8–10% |
НестяЕжедневное употребление достаточного количества воды имеет решающее значение для здоровья и играет роль почти во всех функциях организма. В более раннем обзоре говорится, что вода является самым важным питательным веществом в организме.
Вода необходима в таких областях, как:
- защита спинного мозга и других чувствительных тканей
- удаление отходов при мочеиспускании, потоотделении и дефекации
- регулирование температуры
- смазка и амортизация суставов
Нажмите здесь, чтобы узнать Подробнее о пользе питьевой воды.
Существует целый ряд научных методов расчета состава тела, включая процентное содержание воды.
Люди могут использовать онлайн-калькуляторы для определения процентного содержания воды в организме.
Они также могут использовать формулу Ватсона для расчета общего количества воды в организме в литрах.
Формула Уотсона для мужчин
2,447 – (0,09156 x возраст) + (0,1074 x рост в сантиметрах) + (0,3362 x вес в килограммах) = общая масса тела (TBW) в литрах.
Формула Уотсона для женщин
–2,097 + (0,1069 x рост в сантиметрах) + (0,2466 x вес в килограммах) = общая масса тела (TBW) в литрах.
Чтобы получить процент воды в организме, люди могут принять, что 1 литр равен 1 килограмму, а затем разделить TBW на вес. Это может дать приблизительную оценку того, находится ли человек в здоровом диапазоне в процентах от массы тела.
Необходимо пить достаточное количество воды для поддержания всех функций организма. Большинство людей получают достаточное количество жидкости из пищи и напитков в течение дня. Им всегда следует пить больше жидкости в жаркую погоду или после тренировки.
Центры по контролю и профилактике заболеваний (CDC) также рекомендуют:
- носить с собой бутылку с водой для быстрого доступа
- выбирать воду вместо напитков, подслащенных сахаром
- выбирать воду во время еды вне дома
- добавлять дольку лимона или лайма в воду для улучшения вкуса
Несколько советов для пожилых людей, в частности, включают:
- не ждать, пока почувствуется жажда, чтобы выпить жидкости
- выпить стакан воды до и после тренировки
- выпивать глоток воды между каждым кусочком пищи во время еды
- выпивать полный стакан воды во время приема лекарств
Не существует установленного суточного количества жидкости, которое человек должен выпивать.
Сумма варьируется в зависимости от возраста, пола, веса, состояния здоровья, физической активности и климата, в котором живет человек.
Приблизительно минимальное потребление жидкости выглядит следующим образом:
| Возраст | Рекомендуемое потребление жидкости (миллилитров в день) |
| 0–6 months | 700 |
| 6–12 months | 800 |
| 1–2 years | 1,300 |
| 4–8 years | 1,700 |
| 9 –13 years (males) | 2,400 |
| 9–13 years (females) | 2,100 |
| 14–18 years (males) | 3,300 |
| 14–18 years (females) | 2 300 |
| Adult male | 3,700 |
| Adult female | 2,700 |
| During pregnancy | 3,000 |
| While breastfeeding | 3,800 |
Dehydration is more likely in a warmer climate or жаркая погода.
Человек всегда должен следить за тем, чтобы пить больше жидкости в жару.
Точно так же физические упражнения могут вызвать обезвоживание, поскольку организм использует больше жидкости и теряет воду с потом.
Пожилые люди могут постепенно терять чувство жажды. Хорошее эмпирическое правило – пить жидкости в течение дня. Как только человек чувствует жажду, он может быть уже слегка обезвожен.
Водная токсичность возникает, когда в организме слишком много воды. Это может разбавить основные электролиты в крови, вызвать набухание клеток и оказать давление на мозг.
Трудно пить слишком много воды. Были случаи водного отравления у людей, выпивших много воды за очень короткий промежуток времени. Это может быть во время занятий спортом на выносливость из-за теплового стресса или при использовании рекреационных наркотиков, которые усиливают жажду.
Нет четкого ограничения на употребление слишком большого количества воды. Почки могут удалять 20–28 л воды в сутки, но не могут выделять более 0,8–1,0 л в час.
Пить больше, чем это может быть вредным.
Щелкните здесь, чтобы узнать больше об отравлении водой.
Человеческое тело состоит в основном из воды. Процент зависит от возраста, пола и телосложения, но обычно составляет около 60%. Человек может поддерживать баланс воды в организме, употребляя достаточное количество жидкости в течение дня.
Вода необходима для правильной работы организма. Он присутствует в крови, коже, органах и костях. Вода есть в каждой клетке тела, от мозга до зубов.
Сколько процентов тела человека составляет вода?
Большая часть человеческого тела состоит из воды, в среднем около 60%. Количество воды в организме незначительно меняется в зависимости от возраста, пола и уровня гидратации.
В то время как средний процент воды в организме человека составляет около 60%, этот процент может варьироваться примерно от 45 до 75%.
Например, в организме младенцев содержится высокий процент воды, который с возрастом уменьшается.
Кроме того, жировая ткань содержит меньше воды, чем мышцы, поэтому процентное содержание воды может варьироваться в зависимости от типа телосложения.
Вода важна для здоровья и необходима для многих функций организма. К ним относятся:
- регулирование температуры
- клеточная функция
- удаление отходов
Люди могут поддерживать баланс воды в организме, выпивая жидкость в течение дня. Им может потребоваться пить больше воды после тренировки и в жаркую погоду.
В этой статье речь пойдет о процентном содержании воды в организме человека, почему оно варьируется и почему это важно.
Поделиться на PinterestВозраст, пол и уровень гидратации человека могут влиять на процент воды в его организме.Процентное содержание воды в организме незначительно варьируется в зависимости от таких факторов, как возраст и пол, но обычно находится в пределах 45–75%.
В мышечной ткани больше воды, чем в жировой ткани.
Как правило, женский организм содержит меньший процент воды, чем мужской.
Это связано с тем, что женщины имеют более высокий процент жира.
Такое распределение воды означает, что люди с более высоким процентным содержанием жира в организме, вероятно, имеют более низкий процент воды в организме.
Процентное содержание воды в организме меняется с возрастом. У младенцев очень высокий процент воды в организме, в то время как у пожилых людей ее меньше.
В следующих таблицах приведены средние процентные содержания и диапазоны содержания воды в организме в зависимости от пола и возраста:0044 Годы
Диапазон: 43–73%
Диапазон: 47–67%
Диапазон: 39–57%
| Рождение до 6 месяцев | . Диапазон: 64–84% В среднем: 60% Диапазон: 57–64% | В среднем: 60% Диапазон: 49–75% |
Размер тела, форма и баланс мышц и жира могут все они влияют на процентное содержание воды в организме человека.
Вода присутствует во всем теле. Клетки содержат 60% всей воды в организме, при этом примерно треть остатка окружает клетки.
Некоторые органы содержат гораздо больше воды, чем другие. Мозг и почки обладают самым высоким процентным содержанием воды; кости и зубы содержат наименьшую долю.
В приведенной ниже таблице показано процентное содержание воды от самого высокого до самого низкого:
| Часть тела | Процентное содержание воды |
| Brain | 80–85% |
| Kidneys | 80–85% |
| Heart | 75–80% |
| Lungs | 75–80% |
| Muscles | 70–75% |
| Liver | 70–75% |
| Skin | 70–75% |
| Blood | 50% |
| Bones | 20–25% |
| Зубы | 8–10% |
Вне зависимости от содержания воды все части тела нуждаются в воде для нормальной работы.
Ежедневное употребление достаточного количества воды имеет решающее значение для здоровья и играет роль практически во всех функциях организма. В более раннем обзоре говорится, что вода является самым важным питательным веществом в организме.
Вода необходима в таких областях, как:
- защита спинного мозга и других чувствительных тканей
- удаление отходов при мочеиспускании, потоотделении и дефекации
- регулирование температуры
- смазка и амортизация соединений
Щелкните здесь, чтобы узнать больше о преимуществах питьевой воды.
Существует целый ряд научных методов расчета состава тела, включая процентное содержание воды.
Люди могут использовать онлайн-калькуляторы для определения процентного содержания воды в организме.
Они также могут использовать формулу Ватсона для расчета общего количества воды в организме в литрах.
Формула Watson для самцов
2,447 – (0,09156 x возраст) + (0,1074 x рост в сантиметрах) + (0,3362 x вес в килограммах) = общая масса тела (TBW) в литрах.
Формула Уотсона для женщин
–2,097 + (0,1069 x рост в сантиметрах) + (0,2466 x вес в килограммах) = общая масса тела (TBW) в литрах.
Чтобы получить процент воды в организме, люди могут принять, что 1 литр равен 1 килограмму, а затем разделить TBW на вес. Это может дать приблизительную оценку того, находится ли человек в здоровом диапазоне в процентах от массы тела.
Необходимо пить достаточное количество воды для поддержания всех функций организма. Большинство людей получают достаточное количество жидкости из пищи и напитков в течение дня. Им всегда следует пить больше жидкости в жаркую погоду или после тренировки.
Центры по контролю и профилактике заболеваний (CDC) также рекомендуют:
- носить с собой бутылку с водой для быстрого доступа
- выбирать воду вместо напитков, подслащенных сахаром
- выбирать воду во время еды вне дома
- добавлять дольку лимона или лайма в воду для улучшения вкуса
Некоторые советы для пожилых людей включают в себя:
- не ждать, пока почувствуется жажда, чтобы пить жидкости
- пить стакан воды до и после тренировки
- делать глоток воды между каждым приемом пищи во время еды
- питье полный стакан воды при приеме лекарств
Нет установленного суточного количества жидкости, которое человек должен выпивать.
As an approximate guide, the minimum fluid intake is as follows:
| Age | Recommended fluid intake (milliliters per day) |
| 0–6 months | 700 |
| 6–12 months | 800 |
| 1–2 years | 1,300 |
| 4–8 years | 1,700 |
| 9–13 years (males) | 2,400 |
| 9–13 years (females) | 2,100 |
| 14–18 years (males) | 3,300 |
| 14–18 years (females) | 2,300 |
| Adult male | 3,700 |
| Взрослая женщина | 2700 |
| во время беременности | 3000 |
| , в то время как грудное вскармливание | 3800 |
Человек всегда должен следить за тем, чтобы пить больше жидкости в жару.Точно так же физические упражнения могут вызвать обезвоживание, поскольку организм использует больше жидкости и теряет воду с потом.
Пожилые люди могут постепенно терять чувство жажды. Хорошее эмпирическое правило – пить жидкости в течение дня. Как только человек чувствует жажду, он может быть уже слегка обезвожен.
Водная токсичность возникает, когда в организме слишком много воды. Это может разбавить основные электролиты в крови, вызвать набухание клеток и оказать давление на мозг.
Пить слишком много воды трудно. Были случаи водного отравления у людей, выпивших много воды за очень короткий промежуток времени. Это может быть во время занятий спортом на выносливость из-за теплового стресса или при использовании рекреационных наркотиков, которые усиливают жажду.
Нет четкого ограничения на потребление слишком большого количества воды. Почки могут удалять 20–28 л воды в сутки, но не могут выделять более 0,8–1,0 л в час.